Si estás pensando en crear un puesto callejero de venta de merengues, entonces sigue leyendo, ya que estarás planificando tener el mejor vendedor y grupos de comerciantes de la zona. No hace falta que vayáis uniformados al menos que estés pensando en crear una tienda o comercio de lujo.
El siguiente paso será asegurarte de que contratas al mejor producto, intenta que sea de calidad y que estéis asegurados, es decir que cumpláis las normas sanitarias que marcan vuestras autoridades. Piensa que siempre tendrás que vigilar que los dulces no hagan daño a los clientes, utilizando siempre huevina y no huevo, para evitar salmonelosis.
Intenta siempre que los dulces se vean bien apilados, cubiertos y con medidas de higiene bien cumplidas. El vendedor debe de ser escrupuloso con esto y cumplir con el bienestar y aceptación de los compradores. ¡Si cumples esto, nada malo pasará! ;) ¡Comparte y ayuda con buenas ideas a tus amigos emprendedores!
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